18. syyskuuta 2012

Kotimaista ruokaa Berliinissä

Ensimmäinen kokonainen päivä Berliinissä ja ruokaa pitäisi kokata. Mitähän muuta sitä tekisikään kuin perinteistä makaroonilaatikkoa! Siinä on ainekset jotka varmasti löytyvät jokaisesta saksalaisesta kaupasta.

Haluan jakaa tämän täydellisen yksinkertaisen reseptin blogissani, sillä tämä kertakaikkiaan ei voi epäonnistua, edes minulta!

Näin se siis tehdään:

Tehtävään tarvitset

150g makaronia (ei löytynyt "tavallista" makaronia, joten hankittiin spiraalin muotoista)
1 sipuli
200g jauhelihaa
2 kanamunaa
3dl maitoa
suolaa 
pippuria
juustoraastetta

- Kiehauta makaroni

- Pilko sipuli ja paista voissa
- Lisää jauheliha, kun sipulit ovat ruskistuneet hieman
- Lisää suolaa ja pippuria makusi mukaan
- Kaada valmis jauheliha vuokaan

- Lisää valmiit makaronit vuokaan ja sekoita jauhelihan kanssa

- Sekoita kanamuna ja maito keskenään
- Lisää kanamuna-maito-seos vuokaan makaronin ja jauhelihan joukkoon
- Ripottele päälle juustoa (lisäsin tavallisen juuston sijasta goudaa, ai että oli hyvää!)

Uuniin 200c, 30-45min

Ja tässä tulos!

8. syyskuuta 2012

Työharjoittelusta toiseen

Harjoitteluni ISS:n vihertyöntekijänä on alkaa lähennellä loppuaan, sillä seuraavalla viikolla pyörähtää viimeinen viikko! Ensi viikko tulee tosin olemaan aika hajanainen, sillä joudun käymään koululla muutamia kertoja keskellä päivää.

Vähän haikea fiilis, kun porukka töissä on niin mahtavaa ja työ monipuolista ja jopa vaihtelevasti haastavaa. Kouluun palaaminenkaan ei kamalasti innosta, sillä jostain syystä on vaikeaa löytää samanlaista motivaatiota kuin töissä.

Alakuloisuuttani helpottaa kuitenkin työharjoittelupaikka Berliinissä! Kyllä, laiskana ja saamattomana opiskelijana minulle tarjoutui upea tilaisuus matkustaa Saksaan neljäksi viikoksi muutaman koulutoverini kanssa!

Meille tarjottiin paikkoja jo alkukesästä, mutta silloin siitä ei saatu varmuutta, oliko lähtö syksyllä vai ei. Kuitenkin reilu kaksi viikkoa sitten saimme varmistuksen, että firma on tiedossa ja paikat olisivat varmat. Aluksi oli hankala innostua ajatuksesta, sillä olin povannut itselleni ettei tällaista mahdollisuutta voisi sattua. Mutta kuin ihmeen kaupalla niin kävi ja saatuani rahoitussopimuksen sähköpostiini, alkoivat perhoset lennellä vatsassa ja varustelistat pyörimään päässä.

Matkaa varten perustin oman blogin, Parmesaani Berliinissä

Ennen matkaa (joka koittaa siis tasan viikon päästä!) on kuitenkin keskityttävä töihin, järjesteltävä ja delegoitava tarvittavat hommat partiossa sekä omassa elämässä.